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果子學校 Vol.4 冰品&甜品熱搜產品

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內容簡介:

獨家公開 「辻」東京甜點專門學校 各類經典甜點食譜！

●「果子學校系列」由辻東京甜點專門學校研發蒐集：橫跨法、義、德、英、日式和亞洲風味等各類經典甜點食譜。

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辻東京甜點專門學校秉持日本職人精神，將甜點的深奧美味與工藝創作發揮到極致，甚至登陸法國辦校教學，是甜點師傅最嚮往的夢幻進修殿堂。

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唯一在法國設立分校的專業廚藝學校
二大專業餐飲學校權威推薦
日本國家指定「辻」專業廚藝聯盟校之一
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不知道「辻」東京，別說你懂甜點！
獨家公開「辻」東京甜點專門學校各類經典甜點食譜
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  作者： Ecole辻東京 製果研究室    新功能介紹
• 譯者：珂辰
• 出版社：朵琳出版整合行銷公司    新功能介紹
• 出版日期：2010/08/01
• 語言：繁體中文

果子學校 Vol.4 冰品&甜品熱搜產品

內容來自YAHOO新聞

APP世代－解讀親密關係 科技貼近人性

工商時報【本報訊】

現今年輕人的溝通方式，與數位時代之前的人迥然不同。2013年，一份報告指出，美國78％的青少年擁有手機。每五個美國青少年便有將近四人用文字訊息（或推特、Snapchat）與家人、朋友連絡。青少年充分運用簡訊，隨時隨地進行人際溝通。65％的青少年說，他們每天發簡訊給認識的人，一般來說，每天大約發出6則訊息（年紀大一些的女孩裡，這個數字可跳升到100則）。

而且現在塞滿APP的智慧型手機非常普及，青少年隨時可在手機上做的事，範圍已遠超過打電話和發簡訊。

這些青少年都用APP說些什麼，以及對哪些人說呢？調查結果顯示，青少年透過電子通訊工具發出的訊息，大部分的作用是臨時安排（或取消）與朋友的會面。在我們的一項研究中，我們詢問青少年如果沒有手機，他們會錯過什麼。

並不是所有的線上通訊都有實際目的，許多溝通的作用相當於「虛擬拍肩」，讓分隔兩地的朋友建立和保持一種連結的感覺。一位參與研究的青少年在被問到與朋友之間傳送的簡訊內容時，說：「就是『學校怎麼樣啊？日子過得好嗎？你在做啥？』因為我覺得簡訊就是保持連絡的簡單方式。」這種對話有時會持續一整天，有時會中斷，因為其中一人或兩人都去上課或吃晚飯，但是沒多久他們就會回到手機螢幕上繼續對話。

雖然這種「微型協調」與「虛擬拍肩」最常見於朋友與情侶之間，但近來也漸漸成為家人間的標準連繫方式。手機讓家庭成員可以用更彈性、更即興的方式擬訂計畫與協調眾人的時間，這在過去是辦不到的。如果一個青少年當天突然決定放學後要到朋友家而不馬上回家，她很容易打電話或傳簡訊徵求父母同意。

社群網站已經將許多人際互動轉變成公共事件，在數位時代前很少如此。除了打電話與當面溝通之外，臉書的塗鴉牆提供了一種全新，而且非常公開的方式，來規畫並逐項記錄社交活動與分享經驗。誰被邀請參加派對、誰沒被邀請，變成公開的紀錄。所有的活動，不論多麼微不足道，都被手機照相捕捉與上傳。同樣的戀情的開始與結束，也比以往公開許多的方式被一一記錄下來。

當臉書通訊比當面談話更公開，有些數位化溝通方式對年輕人來說則相對私密。文字訊息與即時通通常只涉及兩名當事人，較臉書塗鴉牆上互換留言要親密許多。對話的兩造寧願看螢幕而不看對方的眼睛，主要原因通常是，在不同空間對另一個人吐露心聲，感覺比較沒那麼危險和尷尬。

（摘自本書第五章）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/app世代-解讀親密關係-科技貼近人性-215007995--finance.html

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