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愛上冰涼甜品流行趨勢

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內容簡介: 博客來網路書店甜點有一種魔法的力量，讓人輕嚐一口就感受到不可言諭的幸福，冰冰涼涼的甜品，更是夏日中不可或缺的幸福秘笈。本書將冰涼甜品分為「風尚典雅的東方甜品」及「浪漫瑰麗的西方甜點」，東方甜品中，使用了杏仁、椰奶、仙草、抹茶等蘊含東方風味的素材，編織出甜點的清涼口感；西方甜點則介紹果凍、慕斯、布丁、芭芭露等西方形式的甜品，讓你一嚐晶瑩柔軟的滋味……要做出完美的冰涼甜品，清楚了解讓液體變成固體的各種凝膠，是成功製作的第一步。因此，「冰涼甜品先修課」將洋菜、吉利丁、果凍粉…等各種膠凍材料，採用圖解說明的方式讓你了解箇中差異，並仔仔細細把蛋白與鮮奶油的打發技巧與打發程度，用step by step的方式詳盡說明。有了正確的材料知識，你也能悠然遨遊冰涼的甜品世界。作者簡介
吳佩諭

證照／中餐烹調技術士丙級檢定合格、調酒技術士丙級檢定合格、烘焙食品技術士丙級檢定合格博客來網路書局

現任／世運食品博愛店經理、萬華社區大學「蛋糕點心輕鬆做」教師、中國青年服務社「義、法點心輕鬆做」教師、台北市中華基督教青年會「咖啡店創業班」教師

著作／咖啡館簡餐經典MENU(邦聯文化出版)博客來書店博客來

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作者：吳佩諭新功能介紹
出版社：邦聯文化新功能介紹
出版日期：2004/06/11
語言：繁體中文

愛上冰涼甜品流行趨勢

內容來自YAHOO新聞

B1A4自掏腰包「重金」請粉絲吃豪華便當親筆信情意濃濃

昨日(8月10日)，B1A4請粉絲們吃的便當照片被傳到網上，出手大方十分溫暖。

帖子標題是《今天錢包要變癟了的偶像》，寫道：「B1A4今天給來到偶像明星運動會的粉絲們發某家飯館的便當。據說便當的價格從韓幣9900元到2萬5900元不等，來到運動會的B1A4粉絲大概有170人，加上OH MY GIRL的30名粉絲，請客人數應該是200人左右。(OH MY GIRL是同公司的新人女團)」帖子中公開了一組照片，包括OUTBACK牛排套餐的便當，以及B1A4的成員們之前贈送的照片。

B1A4一向以厚待粉絲著稱，親自送過牛排、米飯漢堡、親筆信、麵食套餐等，被贊是「高段位逆朝貢」。

經紀公司WM娛樂表示，本次是B1A4成員們自掏腰包請客。B1A4感恩從出道至今支援自己的粉絲，希望借此一表心意。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/b1a4自掏腰包-重金-請粉絲吃豪華便當-親筆信情意濃濃-102500883.html

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