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作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/11
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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食安問題頻傳，讓人理解到為了健康，應要吃「食物」而少吃加工過的「食品」，也因此現在許多人為了追求健康與環保，紛紛開始提倡吃素。撇除一些過度加工的素料，其實「吃素」好處不少，多吃蔬菜不僅能夠讓自己增加攝取纖維質的機會，也能攝取不同的營養素，讓飲食更均衡。
雖然很多人都知道吃素的好處，只是仍然常抵擋不了葷食的美味誘惑，也有不少人是因為吃不慣素菜，或是覺得素料吃起來太過油膩，而抗拒吃素，再加上素食似乎也不如葷食那麼多的料理變化，總覺得素菜就是「少一味」。
本書要以多變的家常素食料理為主軸，打破您對素食的刻板印象，將要教讀者利用天然食材，例如各式蔬果、豆腐和菇類，並常見的烹調法，利用煎、炒、滷、燉、拌、淋等不同方式，做出有特色、美味又健康的素食料理。你會發現自己動手做素食更少油、少鹽、少添加物，不僅吃得安心，也吃得更健康均衡。
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作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/11
- 語言：繁體中文
150 道家常素食料理
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內容來博客來網路書店自YAHOO新聞
美股道瓊指數開盤狂瀉千點後急拉 全球嚇呆
中國大陸股市24日再度暴跌超過8%，讓全球股災難持續蔓延，美國股市晚間一開盤便再度重挫，道瓊工業指數狂瀉達1089點，跌幅高達6.6％，那斯達克指數更暴跌超過8%，雖然目前跌幅逐步縮小，但這種跌勢比金融海嘯還誇張，已經讓全球金融市場嚇得目瞪口呆，而目前投資人信心仍舊相當脆弱，若未止跌，這波骨牌效應恐還會持續影響明（25）日亞洲股市。
受到中國經濟衰退狀況不明，以及提振經濟措施未見成效等因素影響，歐美股市投資人依舊處於信心崩潰狀態，在歐股午盤過後，包括法國巴黎、德國股市跌幅都達3%~4%之多，美股在盤前期貨盤便已經殺聲震天，開盤後果然信心潰堤，道瓊工業指數不到3分鐘便大跌超過千點，創下史上單日最大跌點，那斯達克指數也暴跌超過8%，讓全球金融市場為之傻眼。
隨後買盤逐步進場，近台北時間晚間11點，道瓊指數跌幅慢慢縮減到2.05%，跌點縮小至330多點，S&P 500與那斯達克指數跌幅也都縮小至2.2%上下。
受到道瓊暴跌，美股重量級個股表現也欲振乏力，指標股蘋果公司一度重挫超過10%，跌破100美元大關，而中國阿里巴巴集團也出現14%跌幅，跌破68美元上市價。
至於在商品市場上表現也同樣慘烈，國際原油市場紐約西德州原油開盤也重挫達6.67%，每桶跌至37.75美元，農產品部分，小麥、黃豆、棉花等都有2%左右跌幅，導致CRB商品指數來到16年來低點。
據《彭博社》報導，這波市場動盪起始於中國人民銀行2週前閃電放手讓人民幣重貶，但放眼國際，包括美國、歐洲、日本的指標利率都已經逼近零的水準，但中國擁有近3.9兆美元，且中國一年期放款基準利率還高達4.85%，還能夠靈活運用貨幣政策，因此現在身為中國央行身份的人民銀行，或許才是全世界唯一擁有充足銀彈，能夠力挽狂瀾的央行。
而《華爾街日報》也從上週便開始預期，中國在經濟成長無法保7％的目標，加上8月製造業採購經理人指數（PMI）初值也降至6年來新低，預料近期勢必將再度降息，採取寬鬆貨幣政策來提振經濟與不斷狂瀉的中國金融市場。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-153108827.html
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150 道家常素食料理
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