博客來新品主打

台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品

這本台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品誠意推薦給大家看喔!

總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介:

蒐集台灣好醬油產品，以圖鑑方式介紹每一瓶醬油，提供讀者最全面的選購參考，並請專業達人和釀造職人講述建議，幫助讀者了解原料知識、釀造法、品嚐方式、料理搭配等，並進一步深入了解醬油職人的理念、醬油的歷史淵源等，透過台灣醬油飲食文化的深度解析，重拾國人的食品安全與飲食自信。

30個一定要知道的醬油知識─關於原料、添加物、釀造方式、食品安全、營養健康與飲食文化
台灣醬油產地巡禮─四大區域、十三個縣市，風土、時令、物產，悉心釀造的特色
職人故事─全台37家醬油作坊的職人故事與釀造理念
博客來名人品油會─20款達人推薦台灣名品好醬油
醬油圖鑑─110款名品醬油的開發緣由、釀造工法與食用筆記
名廚美味演出─50道醬油料理+20款經典醬汁
特別收錄：醬油圖鑑添加物一覽表

本書合作之專業人士：(依姓名筆畫排列)
財團法人梧桐環境整合基金會執行長 朱慧芳
東西好食有限公司 林怡君
明新科技大學旅館事業管理系助理教授 林勃攸
義大利認證專業橄欖油品油師 陳詩潔
穀盛股份有限公司總經理 許嘉生
桃園創新技術學院餐旅管理系講師 張凱甯
博客來書店《只吃好東西》美食評論家 張瑀庭
高雄餐旅大學廚藝學院院長兼教授 楊昭景
啟英高中餐飲科技術教師 蔡萬利
屏東科技大學食品科學系教授 謝寶全
博客來網路書店

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 常常生活文創編輯部    新功能介紹
• 出版社：常常生活文創股份有限公司    新功能介紹
• 出版日期：2016/10/14
• 語言：繁體中文

台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品

內容來自YAHOO新聞

BBC趣聞 說謊功力到了青壯年最厲害

英國廣播公司（BBC）精選幾則上週精彩趣聞，其中包括美國德州男子向犰狳開槍，反而打中自己的臉，以及人類說謊的功力什麼時候最厲害。

●德州男開槍射犰狳 子彈反彈傷到己

美國德州1名男子開槍射犰狳，結果子彈碰到犰狳堅不可摧的堅硬外殼反彈射中男子臉上。英國諧星瑞吉葛文（Ricky Gervais）對犰狳的天然防彈衣嘖嘖稱奇，甚至在推特上KUSO設計對白。

瑞吉葛文在推特上說：「我想像犰狳在酒吧裡向女伴炫耀自己遭人開槍的事蹟，『那個人現在正躺在醫院裡』。」

瑞吉葛文以犰狳口吻寫道：「我只跟他說把槍放下，否則我們兩人中有人會受傷。」

他也推文說：「德州男子現在得對外解釋，為什麼在槍戰中輸給手無寸鐵的犰狳。」

●說謊功力在青壯年臻頂

根據荷蘭阿姆斯特丹大學法醫心理學助理教授維舒爾（Bruno Verschuere）表示，說謊能力會隨著年齡改變，遵循顯著的模式。

根據維舒爾，人類說謊的能力隨著年紀而不同，這種改變和大腦前額葉皮質區的發展若合符節。攸關控制人類行為的大腦前額葉皮質區在青壯年發展臻於高峰，然後逐漸衰退。維舒爾發現，人類說謊能力的變化，似乎也遵循這個模式。

維舒爾的研究聚焦在說謊認知－說謊的困難度，如此可以判斷1個人捏造謊言所需的時間。不少證據顯示，說謊話比說實話需要更多的認知。

• View
• View
• View
• View
• View 1 - 5 / 5
  • 金氏世界紀錄讓人瞠目結舌，包括「真人版卜派」比腰還粗的二頭肌、「地表最快閃電綿羊」在179場賽跑中奪下165勝的戰績。而「世界最大系列」已是金．．． 較多 金氏世界紀錄讓人瞠目結舌，包括「真人版卜派」比腰還粗的二頭肌、「地表最快閃電綿羊」在179場賽跑中奪下165勝的戰績。而「世界最大系列」已是金氏紀錄基本款， 也新增了寵物狗、馬、大亨堡等新奇的龐然大物。（圖／達志影像） 較少  1 / 5 Yahoo奇摩（新聞） 2012年9月18日週二 台北標準時間下午7時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/bbc趣聞-說謊功力到了青壯年最厲害-041231713.html

    台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品推薦，台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品討論，台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品比較評比，台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品開箱文，台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品部落客
    台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品那裡買，台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品價格，台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品特賣會，台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品評比，台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品部落客 推薦

    吸血盟01藍蝴蝶之吻		星空狂戰(5)
    天地縱橫(5)		天地縱橫(9)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

    台灣醬油誌 風土與時間的美味指南：釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用，最完整的台灣醬油全紀錄主打商品

    博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您